Gordon Guillaumier est né à Malte en 1966.
En 1989, il se transfère à Milan pour suivre des études de design industriel et de design management puis collabore avec l'architecte Rodolfo Dordoni.
En 2002, ayant entrepris l'activité de designer freelance, il fonde son cabinet à Milan.
Il a réalisé différents projets dans le cadre du design management et des prestations de conseil artistique pour Driade, avec les collections Atlantide et Dhouse, les accessoires de salle de bain de Dornbracht Interiors, les cuisines de Rational et Elt, les meubles pour l'extérieur pour Roda et enfin des poignées de design pour Pamar.
En dehors de son activité de consultant, Gordon exerce comme designer dans le secteur du meuble, de l'éclairage et des accessoires pour des entreprises du secteur : Arketipo, Bosa, CasaMilano, Desalto, DeVecchi, Elica, FontanaArte, Foscarini, Frag, Matteo Grassi, Mazzega, Montina, Minotti, Nobili Rubinetti, Pamar Roda et Varaschin.